Томаты деликатесные маринованные ТМ «Разносольников»
Справочно-информационный материал
Первый сорт.
ГОСТ Р 52477-2005.
Масса нетто: 680 г. Масса основного продукта: 340 г. Срок годности: 2 года.
Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл.
«Царицынские соленья»
Волгоградская обл., г. Волжский, 1-й Базовый проезд, дом 5;
тел: +7 (8442) 609-277,
info@zar-sol.ru,
www.zar-sol.ru
Торговая марка «Разносольников» - флагманский бренд компании «Царицынские соленья». Продукция этой ТМ появилась на рынке в 2017 году, когда на предприятии был осуществлен запуск новых технологических линий по изготовлению овощной консервации.
В данной марке компания «Царицынские соленья» реализовала свои конкурентные преимущества. Удачное географическое положение предприятия позволяет использовать для изготовления консервов сырье «прямо с поля» - путь свежих, вызревших под южным солнцем овощей на переработку занимает в среднем около двух часов. Продукция предприятия выпускается в строгом соответствии с требованиями ГОСТ и только из российских овощей, поступающих на производство с фермерских хозяйств Волгоградской области и других соседних регионов Юга России. Исключительное качество овощей, вызревших в открытом грунте под южным солнцем, во многом являются гарантией уникального вкуса консервации ТМ «Разносольников»
На сегодняшний день в ассортиментном портфеле компании представлено около 50 наименований продукции, способной удовлетворить самый взыскательный вкус. При этом на предприятии не останавливаются на достигнутом, здесь ведется системная работа по расширению и обновлению ассортимента.
ЛИНЕЙКА маринадов.
ТМ «Разносольников»
- Огурчики маринованные (ГОСТ) 3000гр.
- Томаты маринованные (ГОСТ) 3000гр.
- Томаты маринованные зеленые (ГОСТ) 3000гр.
- Ассорти маринованное (огурцы и томаты) (ГОСТ) 1800гр.
- Свекла столовая маринованная (нарезанная) (ГОСТ) 480гр.
- Огурчики маринованные Корнишоны (ГОСТ, высший сорт) 350гр.
- Ассорти маринованное (огурцы и томаты) (ГОСТ) 680гр.
- Патиссоны маринованные (ГОСТ) 680гр.
- Томаты Черри желтые со сладким перцем (ГОСТ, сорт высший) 680гр.
- Томаты Черри маринованные (ГОСТ, сорт высший) 680гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ, сорт высший) 680гр.
- Томаты маринованные (ГОСТ, сорт первый) 680гр.
- Перец сладкий маринованный (ГОСТ) 680гр.
- Ассорти маринованное (огурцы и томаты) (ГОСТ) 680гр
- Перец горький маринованный (ТУ) 650гр.. и др.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 12 ноября 2019 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 10 до 19 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
В банку с рассолом плотно помещены 7 желтых помидоров. Все томаты имеют однородную конфигурацию (сливовидные) и примерно одинаковый размер, который колеблется от 5.5 до 7 сантиметра в диаметре по вытянутой стороне. Плоды имеют красивый, ярко-желтый оттенок, характерный для маринованных томатов, исходным сырьем для которых стали свежие плоды оптимальной степени зрелости. В прозрачном рассоле присутствуют специи: веточки укропа, резанные дольки чеснока, гвоздика и несколько крупных горошин душистого перца. Букет пряностей придает продукту вкус овощной консервации, приготовленной рачительной хозяйкой прямо дома.
АРОМАТ: 9,76
ВКУС: 9,80
В характерном выраженном натуральном вкусе томатов прослеживается свежесть помидора прямо с грядки. Продукт характеризуется идеальным балансом всех главных составляющих. Специи, присутствующие во вкусовом букете в достаточной мере, не заслоняют, а удачно подчеркивают богатую палитру томатов. Количество соли – оптимальное, уксусная составляющая очень умеренная. Помидоры подойдут в качестве легкой закуски ко множеству блюд и напитков русской кухни, а также будут незаменимым ингредиентом для приготовления множества блюд или ярким дополнением к гарниру.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,78
Дизайн «Томатов деликатесных» ТМ «Разносольников» отличает наглядность и прозрачность, как и самой банки, так и идеи бренда. Стеклянная банка не только способствует сохранности продукта, но и позволяет показать товар лицом еще до покупки. Содержимое банки полностью соответствует с изображением томатов на этикетке, а айстоперы в виде короны, крупно нанесенной надписи ГОСТ, наглядно доносят до потребителя самую важную информацию, являясь тем самым светофором, заставляющим покупателя остановиться возле полки с этим продуктом. Вся необходимая информация присутствует в полном объёме.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Гастрономия. Бакалея», «Консервный бизнес», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 798-8545 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
