Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аналитический разбор. Томаты очищенные FrescontiООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку - продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе - томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру |
Евгений ВласовТД «Прошу к столу!» «На месте стоять точно не планируем» Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки. |
Александр ЛуньковООО «Фаворит» Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора» Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси. |
Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы. |
Справочно-информационный материал
Овощи с лососем по-французски в маринаде ТМ «Kaija»Масса нетто: 220 г. Тара: ж/б (ключ). Cостав: смесь овощей 41% (фасоль, морковь, зеленый горошек, кукуруза, лук, сельдерей, рыба не более 19 %, сахар, питьевая вода, растительное масло, пищевая соль, загуститель (крахмал кукурузный, камедь рожкового дерева), пряности, регулятор кислотности уксусная кислота. |
Горчица ядреная ТМ «Для доброй кухни»Масса нетто: 175 г. Срок годности: 9 месяцев |
Огурцы бочковые ТМ «Тещины рецепты» ПРЕМИУМСостав: огурцы квашеные 53%, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, соль. Объем: 900 мл. Вес нетто: 840 г. |
Хрен столовый ТМ «Для доброй кухни»Масса нетто: 175 г. ТУ 9169-006-13314964-05 Срок годности: при температуре хранения от 0°С до +10°С – 9 месяцев, от +10°С до +20°С – 6 месяцев. |
Капуста квашеная ТМ «Тещины рецепты» ПРЕМИУМСостав: капуста квашеная - 52,5%, вода, морковь 7%, клюква 1%, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота |
Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал |
Печень трески натуральная «Ультрамарин»Масса: 120г. Масса печени трески без жидкой части: 65г. |
ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ «ВИШНЯ»Стерилизованный |
Масло сливочное крестьянское ТМ «Рогачевъ» 72,5%Упаковка: фольга кашированная. Масса нетто: 180 г. Жирность: 72,5 %. |
Масло Сливочное традиционное ТМ «Рогачевъ» 82,5%Упаковка: фольга кашированная. Масса нетто: 180 г. Жирность: 82,5 %. |
ПЕРСИКИ ПОЛОВИНКИ ТМ VITALANDСостав: персики, вода, сахар |
Дегустация. Манго долькиСостав: манго, вода, сахар |
Закуска из баклажанов с печёным перчиком ТМ «Ресторация Обломов»Состав: баклажаны, перец сладкий, лук репчатый, томаты, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, пряности, уксусная кислота |
Slava Говядина тушеная высший сортТара — жестебанка. ГОСТ 32125 |
Маринованное ассорти ТМ "Меленъ". Результаты дегустации.Состав: огурцы малосольные, вода, соль, пряная зелень, сахар, чеснок, семена укропа, молочная кислота. |
Дегустация: «Войсковой спецрезерв» Говядина тушенаяСостав: говядина, жир, лук, соль, лавровый лист, перец черный. Масса нетто: 525 гр. |
Килька балтийскаяНеразделанная в томатном соусе. |
Икра из обжаренных кабачков ТМ «Угощение славянки»Состав: кабачки обжаренные, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, томатная паста, соль поваренная пищевая, сахар, пряности. Масса нетто: 545 гр |
Икра из обжаренных баклажанов ТМ «Угощение Славянки»Состав: баклажаны обжаренные, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, томатная паста, соль поваренная пищевая, сахар, пряности. Масса нетто: 545 гр |
Икра из кабачков ТМ «Пиканта»Состав: кабачки, лук репчатый, масло подсолнечное, морковь, томатная паста, соль, сахар, пряности. |
Свинина тушеная высший сортТара — жестебанка. ГОСТ 32125 |
Соус томатный «Острый»Состав: вода, томатная паста, пюре яблочное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, уксус столовый 9%, кориандр, перец чили острый, перец черный, базилик. |
Дегустация ЛЕЧО ТМ «ГРИН РЭЙ»Состав: перец сладкий, томатный сок, сахар, соль, лимонная кислота. |
Дегустация: Соус томатный «Краснодарский»Состав: вода, томатная паста, пюре яблочное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, уксус столовый 9 %, чеснок, перец черный, перец душистый, гвоздика. ГОСТ 17471-2013. Масса нетто: 480 г. |
Маслины без косточек крупные ТМ GonzaleZ GoldОбъем: 425 мл. Вес нетто основного продукта: 170 г. Срок годности: 3 года. |
Сборник статей с результатами дегустаций.Скачайте в PDF или читайте в приложении. |
Плов с бараниной и нутомМасса нетто: 525 г. ТУ 10.13.15-00419779-2008 |
Соус «По-грузински»Масса: 500 г. Срок годности: 2 года |
ГОВЯДИНА С ФАСОЛЬЮ И ЛУКОММасса нетто: 325 г. ГОСТ Р 55333-2012. |
Аджика кавказскаяМасса: 500 г. Срок годности: 12 месяцев. |