Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Новинки

Мясо индеек в собственном соку ЭКСТРА ПРЕМИУМ


Справочно-информационный материал
 

Мясо индеек в собственном соку  
ЭКСТРА ПРЕМИУМ

Мясо индеек в собственном соку - это самое свежее пополнение  в новой линейке   мясных консервов ЭКСТРА ПРЕМИУМ производства ООО «Сохраним традиции». Этот  высококачественный продукт, приготовленный на современном оборудовании из отборного сырья,  является  точным попаданием сразу в несколько мировых трендов, задающих моду на рынке .
Согласно исследованию Nielsen, более 67% потребителей  России следят за рационом питания с целью поддержания себя в форме. Тенденция здорового образа жизни остается одной из самых актуальных на протяжении   нескольких лет и продукт из  мяса  индейки,  которое по количеству железа в своем составе превосходит говядину, идеальное попадание в  аудиторию ЗОЖ. И это не удивительно, ведь  индейка богата  полноценным белком с необходимым для человека набором аминокислот и  ненасыщенных жирных кислот, обладающих многочисленными полезными свойствами. При этом «Мясо индеек в собственном соку» - это полностью готовый очень качественный продукт, что также имеет огромное  значение в современном мире, где времени на полноценную готовку  практически не остается.
Кроме того, важно, что новый продукт имеет очень простой, понятный  натуральный состав, что в эпоху  стремления людей к осознанному потреблению является едва ли ни ключевым фактором выбора. 

 

 

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Наталья Гусева

Журнал «Гастрономия. Бакалея», ведущий специалист 

«Мясо индеек в собственном соку ЭКСТРА ПРЕМИУМ» действительно высококачественный вкусный продукт, который без сомнения в самое ближайшее время займет достойное место на полках магазинов   и в домашних «запасниках» россиян. На это работает уже сам выбор мяса. О пользе индеек сегодня, пожалуй, знают все, и очень многие стремятся включать ее в свой рацион.  Консервы «Мясо индеек в собственном соку»  - это полностью готовый продукт, который позволяет  регулярно наслаждаться  блюдами из этой птицы  и не проводить много времени на кухни. Тем более что вкус и внешний вид  нового продукта   не просто соответствует ГОСТ, но, кажется, превосходят его требования. В банке помещены  крупные куски птицы  с видимыми включениями пряностей и моркови.  Натуральные, свойственные индейке, аромат и вкус прекрасно  сочетаются тонами пряностей и кореньев.  Вкусно даже в холодном виде, а если разогреть, подобрать гарнир или дополнить овощным салатом – вкусный полноценный обед или ужин готов за пару минут!»

 
 

 

ЛИНЕЙКА КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ  В/С ГОСТ

• Говядина тушеная, 325 г. ГОСТ
• Говядина тушеная, 338 г. ГОСТ 
• Свинина тушеная, 325 г. ГОСТ 
• Свинина тушеная, 338 г. ГОСТ 
• Ветчина классическая, 325 г. ГОСТ
• Мясо индеек в собственном соку 325 г ГОСТ

 

Калининградский тарный комбинат — один из ключевых игроков на консервном рынке. Торговая марка «Сохраним традиции» 
Калининградского Тарного Комбината — это гарантированные 100% качественного мясного продукта со стабильными вкусовыми и визуальными характеристиками. 

ООО «Сохраним Традиции» 
236004, Россия, г. Калининград, ул. Яблочная40/42, 
телефон отдела продаж: (4012) 566 059, 566 044, 566-034, 566-050 
www.sohranimtradicii.ru, sbyt_k@tarkom39.ru

 

«НОВИНКА ГОДА» - проект Редакции изданий «Гастрономия. Бакалея»

По вопросам участия обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545

e-mail: gb@my-gb.ru

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка