Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Интервью

Галина Решетникова


Справочно-информационный материал
 

На КТК дан старт производству легковскрываемой крышки

Калининградский тарный комбинат– производитель, на которого ориентируются многие участники консервного рынка страны, вновь подтвердил статус игрока, не только четко отслеживающего тренды, но задающего тон в отрасли. В начале июня на предприятии официально стартовал проект новой линии по производству легкоговстрываемой крышки. Об особенностях данной линии, тенденциях российского и европейского рынка жесткой пищевой упаковки и перспективах развития рассказывает Главный технолог ОАО «Калининградский тарный комбинат» Галина Решетникова.

- Галина Викторовна, расскажите, как отразится запуск вашей новой линии на рынке жестяной тары в России и в чем в вкратце ее особенность?

- Думаю, запуск новой линии Калининградского тарного комбината – значимое событие для консервного рынка России. Уверена, что наша продукция потеснит иностранных производителей, занимающих в этом сегменте лидирующие позиции на российском рынке. Аналогов запущенной на ОАО «КТК» линии, полностью отвечающей современным технологическим стандартам и требованиям рынка в России, нет: на данный момент она является самой передовой в отрасли по технологиям и производительности.
Линия скомплектована узлами и машинами ведущих производителей оборудования – Германия (Alfons Haar), США (Alfons Haar American), Испания (Penalver), Италия (O.M.P.I), Чехия (STR Praha s.r.o).
В настоящий момент в России немного производств, которые могут выпускать крышки ЕО. Основной объем этой продукции поступает в Россию по импорту из Испании, Китая, Турции, Польши и т.д.
Преимущество нашего производства не только в ускоренной логистики поставок такой важной комплектующей детали при производстве консервов всех видов, но и современным качеством крышки ЕО. Помимо наличия самых передовых технологических разработок наша линия оснащена автоматическими системами видеоконтроля, которые обеспечивают гарантированный выпуск качественной продукции.

 

 

- Какова производительность линии?

- В месяц новая линия комбината по производству лекговскрываемой крышки (Easy Open End - ЕОЕ) будет выпускать 30 миллионов штук.
Линия оснащена комплектом оборудования для производства крышки двух диаметров (ЕОЕ83 и ЕОЕ99) Этот размерный ряд самый востребованный при выпуске мясных, рыбных овощных консервов, пресервов и кормов для животных.

- Запуск производства легковскрываемой крышки EasyOpen , очевидно, стал еще одним шагом по реализации крупномасштабного инвестиционного проекта, над которым постоянно работает коллектив ОАО «Калининградский тарный комбинат». Каков объем инвестиций, вложенных в реализацию данного проекта?

- Стоимость оборудования по контракту составила 4,0 млн. евро. Дополнительные затраты на вспомогательное производственное и лабораторное оборудование, испытательные стенды и производственную инфраструктуру составили 1,0 млн. евро.

- Кто ваши основные реальные и потенциальные заказчики?

- До 4-х миллионов произведенной крышки ЕО мы планируем использовать в собственном консервном производстве. Нашими потенциальными заказчиками являются российские и европейские консервные производства.
Многие наши постоянные покупатели металлической тары готовы также использовать нашу легкооткрываемую крышку вместо закупаемой ранее у нас стандартной.

 

 

- Одной из тенденций на европейском рынке жесткой пищевой упаковки является увеличение доли банок с крышками easy-open? Насколько характерна данная тенденция для России?

- На сегодняшний день наблюдается рост использования крышки ЕО в России. Этот продукт создан для повышения комфорта и удобства использования потребителем любых консервированных продуктов – мясных и рыбных консервов, молочных консервов, кормов для животных и т.д. Поэтому современный покупатель выбирает удобный для себя качественный продукт.
Мы со своей стороны готовы помочь перейти производителям консервов на производство упаковки с крышкой ЕО. Поставки крышки ЕО осуществляются в комплекте с металлической тарой. Наши линии по производству металлической сварной банки имеют возможность прикатать крышку ЕО и поставить металлическую банку в комплекте со стандартной крышкой. Возможны поставки отдельно крышки ЕО.

- Есть ли аналогичные предложения у других производителей тары в России? В чем преимущество именно вашей продукции?

- При разработке технических решений по использованию материалов и дизайна крышки учтены многолетний опыт использования крышки ЕО в собственном консервном производстве и пожелания потребителей баночной продукции.
Конфигурация и материал крышки подобраны таким образом, чтобы конечному потребителю потребовалось минимальное дополнительное переоснащение своего закаточного оборудования при переходе на крышку нашего производства. Производство ОАО «КТК» имеет техническую возможность предложить и произвести любыми тиражами полноцветную литографию на крышку EO. Все необходимые операции и расходы по переходу на потребление нашей крышки ЕО мы взяли на себя.
Наши специалисты готовы проконсультировать по любым вопросам и оказать помощь при переходе на крышку ЕО нашего производства.

 

 

- Каковы ваши прогнозы по развитию данного вида тары на последующий период?

- Сегодня очевидно, что спрос на эту продукцию будет только увеличиваться. Именно поэтому мы планируем в ближайшее время запустить новый проект по производству крышки ЕОЕ73.

 

 

ОАО «Калининградский тарный комбинат»

236004, г. Калининград, ул. Яблочная 40/42

+7 (4012) 566-032, 566-054, 566-057

sbyt@tarkom39.ru

www.tarkom.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка