ПЕРСИКИ ПОЛОВИНКИ ТМ VITALAND
Справочно-информационный материал
КАТЕГОРИЯ: персики половинки
ПЕРСИКИ ПОЛОВИНКИ ТМ VITALAND
Состав: персики, вода, сахар
Масса нетто: 820 г.
Производство: Китай, Греция
Срок годности: 3 года
Холдинг БВК-Групп
143441 Московская область, Красногорский район,
МКАД 72 км, внешняя сторона,
МТВК «Гринвуд» стр. 23, 4 этаж
Тел/факс: (495) 105-94-96
www.vitaland.ru
Вопреки названию, которое, казалось бы, точно указывает на место происхождения этого фрукта, родиной персика является Китай. В Поднебесной персик являлся символом юности и бессмертия и относится к пяти священным плодам. Его цветы олицетворяли весну, женское обаяние, миролюбие, целомудрие и чистоту. В Европе же, куда это плод действительно попал из Персии, благодаря походам Александра Македонского, он изначально ассоциировался со смирением и молчанием.
Удивительная красота и необычные легенды с ним связанные нашли свое отображение в искусстве, например на полотнах эпохи Ренессанса..
ОТ ПОСТАВЩИКА
Холдинг БВК-Групп на протяжении последних двух десятилетий является одним из ведущих поставщиков овощной, фруктовой и грибной консервации во все регионы РФ и в страны СНГ. Сегодня компания представлена на рынке торговыми марками «Скатерть-Самобранка» и «VITALAND». В ее ассортименте - порядка 200 наименований фруктовых, грибных и овощных консервов, в которых присутствуют как традиционные, так и эксклюзивные изделия. Помимо собственных ТМ, компания производит около 100 позиций СТМ для федеральных и региональных торговых сетей и выпускает продукцию для HoReCa.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 14 августа 2017 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 10 до 16 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД: 9,72
Половинки персиков помещены в абсолютно прозрачный сироп. Цвет натуральный, ярко желтый, свойственный натуральному спелому плоду. Окрас равномерный, без пятен и повреждений. Консистенция всех кусочков оптимальная, упругая и одновременно очень нежная.
ВКУС: 9,78
Персики обладают натуральным, вкусом, характерным для спелых плодов и практически идеальной, упругой консистенцией. Сладость оптимальная, что обеспечивает персикам
ТМ VITALAND широкую гастрономическую сочетаемость. Данный продукт прекрасен в качестве легкого самостоятельного десерта, а также хороши персики будут в составе суфле и выпечки.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,76
Дизайн упаковки явственно выражает идею бренда — натуральные фрукты, впитавшие яркое солнце. Наиболее ярким элементом, направленным на реализацию концепции, является изображение сочного, зрелого персика Упаковка выполнена максимально качественно, изображение выглядит ярко, выразительно и аппетитно, не оставляя ни одного шанса продукту остаться незамеченным на полке.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
