Дегустации

Соус пастеризованный «ТОМАТНЫЙ» ТМ «КУХМАСТЕР»

Справочно-информационный материал
 

 

 

Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»

Соус пастеризованный «ТОМАТНЫЙ» 
ТМ «КУХМАСТЕР»

 

Масса нетто: 300 г
Срок годности: 3 года
Вид упаковки: стеклянная банка
Состав: томаты очищенные резаные, сахар, соль, перец душистый, перец черный, уксус.

ООО «Кухмастер»
Адрес: Россия, 443528, Самарская обл., Волжский р-н, пгт. Стройкерамика, ул. Производственная, стр. 8
 

Дата дегустации: 25 февраля 2025 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 9 до 19 лет.

 

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Соус представлен в фирменной стеклянной бутылке, дизайн и качество исполнения которой соответствуют премиальному сегменту. Соус представляет собой однородную протертую массу без включения семян, частиц кожицы, семенной камеры и грубых кусочков сердцевины. Цвет оранжево- красный, однородный по всей массе. По всем параметрам внешнего вида продукт соответствует верхней планке требований, предъявляемых к данному виду изделий.

АРОМАТ
Классический аромат раскрывается мягко и постепенно, выраженными оттенками томата, подчеркнутыми акцентами смеси перцев. Запах сбалансированный, насыщенный абсолютно натуральный, что эксперты отметили как важное преимущество

ВКУС

Продукт обладает традиционной палитрой вкуса качественного соуса, в которой свежесть томата подчеркнута приятными тонами душистого перца. Вкус соуса однозначно говорит о том, что в его приготовлении использовано свежее сырье.
Натуральный вкус делает употребление соуса весьма вариативным: он может стать прекрасным дополнением к мясу, колбасным изделиям. Хорошо сочетается с овощными гарнирами, а также макаронными изделиями разных видов.