Свежий номер журнала

 

Февраль 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Дегустации

Батончик ТМ SMARTBIT light с клубникой


Справочно-информационный материал
 

 

Батончик ТМ SMARTBIT light с клубникой
Диетический батончик
Состав: инжир, сироп инулина цикория, хлопья ржаные измельченные, курага, изюм, какао масло, ананас, клубника сушеная. 

Натуральный и органический; Диетический/легкий.
Вес: 40 г. Упаковка: 25 шт в шоубоксе Срок годности: 12 мес.
Без ГМО. Без сахара. Без сои. Без консервантов.
Без красителей и ароматизаторов»
 

 

ООО «Фаворит»

107497, г. Москва, ул. Иркутская, д. 17, стр.3

Тел. +7 499 558-38-15

E-mail: info@favorit77.ru 

http://favoritfood.ru

 

ОТ ПОСТАВЩИКА

SMARTBIT - это линейка полезных продуктов, разработанная компанией «Фаворит» совместно с командой диетологов. Выпуская на рынок продукты этой торговой марки, название которой можно перевести с английского как «умный кусочек», компания «Фаворит» ориентировалась в первую очередь на тех людей, которые следуют самой актуальной и популярной на протяжении последних лет тенденции здорового питания. Батончики этой торговой марки также прекрасно подойдут для веганов и постящихся, для каждого, кому не хватает времени, кто привык перекусывать на бегу. Эта торговая марка, создана для всех, кто выбирает smart подход для жизни.
SMARTBIT light for vegan - это фруктовые батончики на основе цельного инжира с добавлением фруктов, ягод и ржаных хлопьев. Продукт имеет высокую концентрацию пищевых волокон, не содержит пальмовые масла. Разработчики батончика стремились максимально насытить его полезными свойствами и раскрыть всю силу инжира, который, как известно широко применяется в народной медицине. 

Линейка батончиков SMARTBIT light инжирный: 
- C клубникой 
- C апельсином 
- C малиной 
- C яблоком и корицей

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 20 августа 2019 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 10 до 19 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,76

Батончик имеет удобный размер на одно употребление и четкую форму прямоугольника (длина 10,5, ширина 3 см), высота продукта около 1 см. В структуре батончика хорошо просматриваются кусочки мелко измельченных фруктов и злаковых хлопьев. Поверхность матовая, слегка шероховатая. Избытка влаги не наблюдается.

АРОМАТ: 9,78

Аромат легкий гармоничный, натуральный. В тонком фруктовом букете различимы тона спелого инжира и клубники, которые очень тонко переплетается с теплыми благородными нотами какао – масла. Также в композиции различимы очень легкие оттенки винограда и сушеного абрикоса.

ВКУС: 9,78

В текстуре батончика хорошо ощущаются волокна инжира с явными вкраплениями хлопьев, кусочков сушеных ягод, ананаса и других сушеных фруктов. Вкус раскрывается постепенно яркими фруктовыми нотами, которые оттенены едва уловимыми маслянистыми оттенками. В целом вкус мягкий, достаточно гармоничный.


 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,77

 

  

 

ДИЗАЙН

Вся концепция дизайна очень четко выражает идею бренда: умный продукт для позитивных людей. Каждый батончик имеет индивидуальную упаковку красивого сине-фиалкового цвета. Уже сам фон задает оптимистичный тон, а в купе с ярким изображением сочной клубники дизайн формирует очень радостный настрой. Пройти мимо такого островка позитива в магазине, кажется, невозможно. Качество упаковки высокое, все надписи хорошо читаются.

 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея», «Консервный бизнес», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка